Найди свой путь! | Летний салат
Летом часто хочется чего-то лёгкого и прохладного, а ещё чтобы быстро приготовить. Что ж, этот салат вполне нам подойдёт. Арбуз и фета - очень освежат вас в жаркий день, но и насытят одновременно.
летний салат, сыр фета, арбуз, что приготовить летом, салат
21785
post-template-default,single,single-post,postid-21785,single-format-standard,ajax_updown,page_not_loaded,smooth_scroll,

Летний салат. Рецепт

Летом часто хочется чего-то лёгкого и прохладного, а ещё чтобы быстро приготовить. Что ж, этот салат вполне нам подойдёт.


 

Нам понадобится:

  • Арбуз (у меня был мини-арбуз и получилась ровно его половина в салат)
  • Сыр фета (у меня была упаковка 250 грамм)
  • Оливки чёрные (примерно штук 10-15)
  • Листья базилика или мяты (примерно штук 10-15)
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Оливковое масло (2-4 столовых ложки)

 

Приготовление:

Арбуз и сыр режутся кубиками, из оливок удаляются косточки (если они были).

Поскольку салат сладко-солёный, то добавление листьев базилика уведёт в сторону солёности, а мяты — наоборот — сладости. Я предпочитаю базилик.

Всё 🙂
 

 

Варианты:

Анекдот:
Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.

 

  1. Оливковое масло можно не добавлять или заменить другим растительным, которое вам нравится.
  2. В целом тут что-то менять сложно, если не делать как в анекдоте выше. Но в принципе сыр фета можно заменить итальянским primo sale. Несмотря на то, что переводится это как «первая соль» — он почти несолёный. Это для тех кто не любит сладко-солёные вещи смешивать. Творог, например, я тут совсем не вижу, но у вас могут быть другие вкусы. 🙂

 

Приятного аппетита!